我國玉米加工設(shè)備行業(yè)蘊藏?zé)o限商機

作者：xinpower 發(fā)表時間：2020-10-23 10:08:31 閱讀：次

　　玉米加工設(shè)備在我國發(fā)展已經(jīng)有幾十年的發(fā)展歷史了，玉米加工設(shè)備屬于我國重點扶持的產(chǎn)業(yè)，未來需求前景看好，作為全球第二大玉米生產(chǎn)國，我國玉米工業(yè)化深加工產(chǎn)業(yè)市場前景廣闊，特別是在我國加入世貿(mào)組織后蘊藏著巨大的商機。

　　目前，我國玉米加工設(shè)備的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)仍保持相對穩(wěn)定。加工飼料仍是玉米的最主要用途，所用玉米占全部玉米消費總量的70%-80%。特別值得關(guān)注的是，我國在玉米加工設(shè)備領(lǐng)域不僅僅局限于食品，而且已開始瞄準(zhǔn)替代能源，既通過玉米加工設(shè)備生產(chǎn)乙醇，添加到汽油中成為汽車燃料。

　　我國玉米產(chǎn)量已超過1億噸，僅次于美國，占世界玉米產(chǎn)量的21%。我國玉米加工設(shè)備產(chǎn)業(yè)正處于高速成長期。1999年以玉米淀粉為主的玉米加工設(shè)備產(chǎn)品比上年增長81%，其中，淀粉增長37%，液體淀粉增長167%，結(jié)晶葡萄增長23%，發(fā)展勢頭十分強勁。根據(jù)全國食品工業(yè)“十五”規(guī)劃，“十五”期間，淀粉總產(chǎn)量要達(dá)到700萬噸，玉米早餐食品、休閑食品、方便食品等玉米終端食品要達(dá)到1000萬噸。屆時，玉米工業(yè)化產(chǎn)品的轉(zhuǎn)化玉米量有望達(dá)到玉米商品量的80%，其中玉米加工設(shè)備產(chǎn)品轉(zhuǎn)化玉米量有望達(dá)到25%左右。

　　世界玉米加工設(shè)備產(chǎn)業(yè)的發(fā)展主要呈現(xiàn)三大特點：

　　一是產(chǎn)品產(chǎn)量逐年增加，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)相對穩(wěn)定1999年，世界玉米淀粉的產(chǎn)量已達(dá)到4700萬噸，比1996年的5600萬噸增長了31%，年均增長10%以上。在產(chǎn)量穩(wěn)步增長的同時，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)仍保持相對穩(wěn)定。加工飼料仍是玉米消費總量的70%-80%，其余深加工產(chǎn)品主要包括淀粉，淀粉糖、變性淀粉、酒精、酶制劑、調(diào)味品、藥用、化工等八大系列，其中酒精、淀粉、淀粉糖和變性淀粉4種產(chǎn)品約占這八大系列產(chǎn)品總量的95%以上。

　　二是生產(chǎn)工藝，技術(shù)裝備日趨先進(jìn)現(xiàn)代玉米加工設(shè)備工產(chǎn)業(yè)廣泛地采用了生物技術(shù)和電子智能技術(shù)等一系列高新技術(shù)，技術(shù)成熟度高，工藝先進(jìn)性強，技術(shù)創(chuàng)新已成為玉米加工設(shè)備產(chǎn)業(yè)發(fā)展的靈魂和競爭的原動力。

　　三是企業(yè)集約化程度不斷提高加工品種日趨多樣化。在玉米加工設(shè)備產(chǎn)業(yè)最發(fā)達(dá)的美國，單個企業(yè)平均年處理玉米已達(dá)127萬噸。

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