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怎么利用玉米深加工機(jī)械來制粉
作者:xinpower 發(fā)表時間:2019-10-26 16:45:27 閱讀:次
怎么利用玉米深加工機(jī)械來制粉?我們所使用的玉米面是怎么來的呢?其實就是由玉米深加工機(jī)械加工生產(chǎn)得來的。那么,在這個過程中,制粉就成了關(guān)鍵。
玉米深加工機(jī)械的制粉方法有干磨法、濕磨法。
在玉米加工過程中,能否有效地將皮胚去掉,是玉米粉質(zhì)量好壞的關(guān)鍵,也是衡量玉米干磨技術(shù)的重要指標(biāo)。
玉米深加工機(jī)械的提胚方法主要按照調(diào)節(jié)水分的高低,分為干法、濕法和半濕法三種。
干法就是不對玉米進(jìn)行水分調(diào)節(jié),而直接利用機(jī)械法,進(jìn)行搓碾后擠壓或撞擊搓碾的共同作用,使皮、胚與胚乳分離的方法。推薦閱讀:玉米深加工機(jī)械部件溫度升高的原因是什么
該法工藝簡單、能耗低、無污染,但是提胚效率低,胚中含淀粉多。
所謂濕法就是將玉米浸泡、磨漿后采用旋流分離法使淀粉與玉米皮。胚互相分離的方法。該法的提胚效率高,為85%~95%,但設(shè)備投資大,生產(chǎn)成本高。
半濕法提胚,即用“潤水”(16%-20%)脫皮破碎、壓胚提胚等過程,能有效分離胚的一種提胚方法。
該法提胚效率高(80%-90%),能耗較低,設(shè)備投資費(fèi)用低,生產(chǎn)成本低。
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