隨著干磨法的發(fā)展，可以達到相當細度的干磨粉碎設備也日新月異，有許多運用干磨法的玉米加工設備可以將玉米粉的粒度控制到幾微米，因此當今干磨法的發(fā)展足以達到濕磨所達的粒度。玉 米高筋粉可根據(jù)需要加工成面條、面皮和饅頭等食品，玉米高筋粉加工工藝為玉米深加工開拓了新途徑。利用現(xiàn)代生物工程技術的新型玉米高筋粉加工設備，已經(jīng)通過國家有關部門鑒定，并大量投入生 產(chǎn)。

　　新型玉米加工設備企業(yè)，所采用玉米改性加工技術研制出玉米高筋粉，具有優(yōu)良的口感和可加工性。通過發(fā)酵玉米成功生產(chǎn)的玉米特強粉，所得的干粉可以進行類似小麥粉的各種加工，其工藝 特點是利用微生物，和食品控制劑修飾玉米粉分子結構，使其局部變性，顆粒細化，純化淀粉，分子變小等。采用玉米高筋粉專用玉米加工設備，以達到增黏的目的。

　　新型玉米加工設備不斷推陳出新是食品行業(yè)實現(xiàn)快速發(fā)展的主要基礎。盡管國內(nèi)玉米加工設備市場前景廣闊，單機自動化、穩(wěn)定性和可靠性差、外觀造型不美觀、壽命短等問題也使國內(nèi)玉米加工 設備產(chǎn)品飽受詬病。目前我國的自動化玉米加工設備與國外產(chǎn)品相比，科技水平仍有差距，因而精專就成為自動化食品加工機械應走的道路。

　　目前，玉米加工設備機械自動化技術已占50%以上，大量使用微電腦設計和機電一體化控制以達到提高玉米加工設備自動化程度，其目的：一是為了提高玉米加工設備的柔性和靈活性。二，是為 了提高生產(chǎn)率。 三是為了提高玉米加工設備完成復雜動作的能力。

　　電機是驅動玉米加工設備的主要動力器，也是糧食企業(yè)使用最廣泛的基本設備之一，電機故障不僅會影響企業(yè)的生產(chǎn)，而且還可能造成重大安全事故。玉米加工設備電機的故障類型多，情況復雜 ，可概括為機械與電氣兩方面，機械方面有：掃膛、振動、軸承過熱、損壞等故障；電氣方面有短路，定子繞組缺相運行，定子繞組首尾反接，三相電流不平衡等等。這些都是比較嚴重的故障，對玉米 加工設備的工作會造成非常大的影響。

　　自動化玉米加工設備行業(yè)不僅在共性技術和常規(guī)裝備方面形成較為完善的產(chǎn)品體系，還要在關鍵設備和關鍵技術上滿足市場需要，走上高精尖的道路。同時，玉米加工設備企業(yè)更是要不斷進行自 己創(chuàng)新，改變落后的經(jīng)營理念和發(fā)展思維，提高玉米加工設備的生產(chǎn)效率和產(chǎn)品多樣化，從而，實現(xiàn)自動化玉米加工設備行業(yè)健康有序的發(fā)展。

　　隨著社會的發(fā)展也在不斷的上升，需求量在不斷的上升，在玉米加工設備的銷售方面我們首先要選擇個正確的銷售方向，只有正確的定位了銷售的設備那么就好銷售了。對于任何企業(yè)來講都是 如此，首先要制定出自己產(chǎn)品的銷售點的方向，在作出了這個正確抉擇的基礎上才能朝著高銷量的目標去奮進。

　　在使用玉米加工設備前首先檢查設備內(nèi)外各焊接部位是否牢固，各部件有無變形或斷裂損壞等問題;檢查機器各連接部位的螺栓是否安裝完好，各傳動輪、張緊輪及各輪端固定螺帽安裝是否完 整、牢靠;轉動脫粒滾筒及其它運動部件，檢查有無卡滯、碰撞現(xiàn)象，運轉是否平穩(wěn)、靈活，軸承內(nèi)有無異常響聲;查看玉米加工設備各部位防銹漆是否均勻光滑，有無剝落和嚴重劃傷的地方，有無因油 漆質量不高使機件生銹的現(xiàn)象。

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