大米作為人類的主要食物之一，營養(yǎng)很豐富，基本滿足人類的食物要求，大米蛋白質(zhì)的氨基酸成份的比例，對于人類蛋白質(zhì)的來源，其資源的均衡需要改善，大米加工設備經(jīng)過科技的提高，增 加了營養(yǎng)的均衡性、營養(yǎng)結構的科學性、營養(yǎng)載體的安全性。利用提高30%-50%，在人們蛋白質(zhì)合理攝取的同時，減少對淀粉的攝取，可避免過多的熱能物質(zhì)在體內(nèi)的貯存，減少肥胖，對人們的身體健康 是十分有益的。

　　大米加工設備的節(jié)能方法和流程：

　　①大米加工設備的電量使用情況，一個車間應該盡可能準確地細分為若干個車間部門或者子流程，這些子流程所需要的電量可以通過整數(shù)冪的測量方法來準確的確定。

　　②大米加工設備在能源消耗高的時候，功率測量也是一種指示生產(chǎn)操作的合作方法。生產(chǎn)中，要嚴格執(zhí)行設備維修保養(yǎng)計劃，減少停機時間，降低維修費用，提高生產(chǎn)效率。

　　③大米加工設備使用期間，可以采用“錯峰生產(chǎn)”，通過把能源利用劃分為不同的時期，可以將能源消耗大的生產(chǎn)過程放在用電費率較低的時期。密封為主，吸風為輔，減少和防止粉塵外溢。

　　盡量靠近并對準塵源和含塵氣流的運動方向，在保證一定吸塵風速的條件下，能有效地以最少的風量，最大限度地排除設備所產(chǎn)生的粉塵。要用對應該機械設備規(guī)定的電源和氣源，在拆洗大米加 工設備前要關閉氣源和電源；大米加工設備的后半部分核心運行有電氣管理設備，不能使用水直接擦洗機器本身，如若不然將有觸電的危險，損壞電氣管理設備。

　　大米加工設備要保持接地的適應性。大米加工設備是按照玉米油的性質(zhì)及長處，特地對玉米油持續(xù)生產(chǎn)的這類機器。正確操縱大米加工設備，可以減少在用時產(chǎn)生沒必要的磨損，有效果增大機械 設備的用壽命。

　　主要是由于社會生產(chǎn)率提高而引起的，由于科學技術的進步，出現(xiàn)了新的性能更好、效率更高的大米加工設備繼續(xù)使用會導致企業(yè)經(jīng)濟效益下降；大米加工設備技術進步越快，更新?lián)Q代的周期越 短，無形損耗也就越大。

　　對于大米加工設備磨室高溫，需對密封和潤滑做到位，可能是因設備潤滑效果不夠，摩擦次數(shù)增多，難免會出現(xiàn)高溫現(xiàn)象，合理的潤滑和密封，才能保證大米加工設備的正常運行。同時，良好保 養(yǎng)大米加工設備，也可使其壽命更加長久，節(jié)約生產(chǎn)成本。

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